LAKKEI

LOUNGE & CUISINE

Our philosophy

Experience

LAKKEI nasce dallo spirito di avventura, di ricercatezza dei sapori più particolari del sud America.

La ricerca, la sperimentazione in cucina e l’esigenza di donare un’esperienza culinaria con uno stile italo/latinoamericano, definiscono il locale, riflettendo l’esperienza di vita del nostro executive chef, nato in Ecuador ma cresciuto in Italia.

Location

Date le sue influenze latino-americane, asiatiche e mediterranee il locale è altamente versatile, con arredi caldi, una piccola foresta amazzonica e vari richiami alla cultura maya.

Il locale Lakkei è diviso in due parti, una zona dove troverete il lounge e pisco bar, dove gustare ottimi cocktail preparati dal nostro barman con ingredienti ricercati, dalle origini sud americane, a cui potrete abbinare piccoli snack e un’altra zona dedicata al nostro ristorante dove potrete gustare i nostri fantastici piatti. 

Per concludere, durante la stagione estiva si potrà cenare o bere un cocktail all’esterno del locale in mezzo alla nostra foresta amazzonica.

Our executive chef

Sopperisce alla mancanza dei genitori e allo stesso tempo approfondisce la conoscenza delle sue radici culturali attraverso il cibo, che diventa così un’ossessione e una passione, che si manifesta dalla ricerca delle materie prime insieme alla nonna al mercato, un mondo magico, pieno di piante strane e colorate, ricco di odori, un’esperienza quasi spaventosa ma senza perdere mai di fascino.

Nel 2008 raggiunge la madre in Italia, dove scopre e si innamora della semplicità con cui pochissimi ingredienti potessero creare piatti capaci di trasmettergli emozioni così forti, come se fossero vere e proprie opere d’arte. Da quel momento il suo obiettivo diventa coniugare la tecnica, la cultura e l’eleganza italiana alle tradizioni latino americane.​

Viaggiando scopre che ogni paese con le proprie tradizioni lo stimola nell’invenzione di nuovi piatti, che con creative combinazioni, hanno la capacità di farlo sentire a casa ovunque si trovi.​

Mettere in pratica la sua esperienza in Italia restando legato alle sue tradizioni gli ha consentito di avere sguardo su un futuro senza frontiere e senza tabù gastronomici.​

Nel 2020 Andres arriva finalista al programma televisivo Cuochi d’Italia come rappresentate dell’Ecuador, importante esperienza che gli ha concesso di conoscere nuove culture culinarie confermando in lui l’idea che differenza sia sinonimo di ricchezza, un bagaglio da portare in qualsiasi nuova esperienza.

A vibrant world of fresh fusion food​

La nostra cucina è difficile da etichettare e spiegare, è una gran mix di culture diverse dalle Alpi delle Ande alle coste dell’oceano atlantico, con influenze asiatiche e soprattutto anche italiane.

Vogliamo trovare il connubio perfetto tra le varie cucine per far vivere ai clienti un’esperienza sensoriale a 360°, dai piatti di crudo come i tiraditos e le ceviches ai piatti caldi come le empanadas.

Welcome to our Lounge & Pisco Bar

Due carte studiate nei minimi dettagli, per soddisfare anche i palati più fini ed esigenti.

Partiamo da una selezione di vini che coprono praticamente quasi tutti i continenti per arrivare ad una selezione di distillati unica, con prodotti premium importati direttamente.​

Art, music and events​​

BBIT - Best Brunch In Town

BBIT il miglior brunch in circolazione, una selezione musicale che cambia ogni settimana, con artisti e spettacoli sempre particolari, accompagnati da un menù studiato ad hoc dal nostro executive chef con i nostri signature dishes ma anche delle chicche fuori menù.

Lakkei sound

Salvati la nostra playlist, così potrai ascoltarti sempre le nostre canzoni per sentirti sempre nel nostro mood…una selezione di suoni sudamericani da ascoltare in ogni momento.

Events

Ecco qui i nostri eventi di questo mese e qualche scatto di quelli passati, seguici sui nostri social per maggiori informazioni e contenuti​.

Lakkei contacts

Visit us

Lunedì:

Chiuso

Da Martedì a Domenica:

18:00 – 02:00

Domenica:

12:00 – 16:30